干し柿作ってみました。

2024／12／04

会長宅にて、柿がたわわに実りまして・・。





初めて目にする、たわわな柿にびっくりしました。

 

 

「あれ？柿なんてあったっけ・・」って思うくらいの初見。（笑）





 

生前、会長は「柿、全然ならない・・」と言っていたそうです。

こんなに採れました。





 

 

せっかくの恵みなので、弊社団地のユートピア川原にて、入居者様たちと干し柿を作ってみました。





 

 

みんなで皮をむいて、タコ糸をつけます。





 

焼酎をかけたら、お部屋に吊るして・・、出来上がりは2週間後くらいだそうです。





 

 

美味しくできてるといいな～～♪

楽しみです。

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